March 30, 2007

世界大会へ向けて

こんばんは。
ここ2、3日はとっても暖かくて、桜が咲き始めてますね。
東京はすっかり春の様子です。


チャンピオンシップも一段落しましたけど、世界大会の開催まで実はあと約4ヶ月!きっと準備担当の方々は、また怒濤の日々へと戻らねばならないのでは・・・と推察申しあげます。がんばってください!!


国内大会が終わり、日本代表が決まると世界大会の出場に向けて、着々と準備が進みます。


日本代表が決まると、スペシャルティコーヒー協会のバリスタ委員会が中心となって「チームジャパン」という数名で構成された日本代表サポートチームが結成されます。


競技戦略や技術的な面などの支援もさることながら、本来は選手が自分でしなければならない出場への必要なことなども全てサポートします。参加規約やルールなどの翻訳から荷物の運搬なども含めてです。

これは世界大会に挑むまででなく、大会にも実際に付き添います。
今までの大会は全て外国で開催されていましたので、チームジャパンのメンバーのほとんどは自費!で渡航し、代表選手のサポートをしてきています。


スペシャルティコーヒー協会が主催する大会で優勝し、日本代表が決まるので、人によってはコーヒー協会が色々とやるのは当たり前だろ、って思うこともあるかもしれません。

そして、競技するときは確かに代表バリスタ一人です。
でも本当に一人なのでしょうか。
私はそんなことはないと思っていて、そこには、やっぱり数多くの支えてくれる人がいると思っています。

大会の時もそうでした。選手やジャッジはある意味では目に見えて分かりやすいです。大会運営のために欠かせない人々です。
でもあの舞台の裏には、数多くのボランティアの方や選手の身の回りの世話をするための付き添いの人達が、見えないけれど存在していました。
このチームジャパンのメンバーの方々も同じですよね。
スポットライトを浴びることはないけれど、でも陰にいなくてはならない存在だと思います。


今度の日本代表の宮前さんはとても素敵なパーソナリティをお持ちの方だと聞きました。
私は残念ながらお話する機会はなかったのですが、きっと宮前さんは私は一人だ、とか思わず、会社の方やチームジャパンの方達と学び合ってサポートし合って世界大会に挑まれるんだろうな、と思います。


頑張ってほしいと思います。

**

我が家の近所には桜がたくさん植えられた公園があります。
ピクニックがしたい気分です。
なぜなら最近、ボダムのトラベルプレスを購入したので、使いたいのです(笑)
これについては、フレンチプレス推進委員会会長としてまた別途ご報告せねば、と思います。

先日、新しいメンバー、こいちさんが入会されたので。
またメンバーが増えました。嬉しいです。でも相変わらず何の活動もしてないですけど。。。許して下さい。

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この記事へのコメント

1. Posted by 相棒です    April 02, 2007 19:38
そうなんですよね。
各国のチャンピオンの中には何の情報もなく、自分一人で手続きから何から何までする人までいます。
日本や北欧は協会がバックアップしてくれる分とても心強いのではないでしょうか?
2. Posted by とと    April 03, 2007 20:11
おひさしぶりです。
いやー、世界大会楽しみですね。
バリスタ本人、そして縁の下の力持ちであるチームジャパンの皆様には頑張っていただきたいです。

昔、横山さんはほぼひとりでやってらしたようなので、かなり大変だったんでしょう。

さて、わたくしフレンチプレス推進委員会会員ですが、じつはいまフレンチプレスがありません(-_-;)
後輩が欲しがってたので、あげてしまいました。これでさらに広まってくれることを祈りますが、ちと手元にないのは寂しいですね。

いい豆が見つかったら報告するといいながら、何もお知らせしてないので一件情報を。
(長いので以下に続きます)
3. Posted by とと    April 03, 2007 20:11
千葉の自家焙煎のお店の『ゆら』です。
場所は北習志野なのでなかなか行く機会はないと思いますけが。
ここの店長さんはコーヒーへ熱い思いを持ったコーヒーピープルです(゜-゜)
人柄もよくて、聞けば色々教えてくれますし、試飲もさせてくれます。初めて行ったときは閉店10分前に行ったのにもかかわらず、一時間も話し込んでしまいました(-_-;)
季節によって色々扱う豆が変わるのでお勧めは難しいですが、機会があればお試しくだい(^_-)
http://kitanarashino.loconavi.net/coffeeyura/
(HPは古いので休日等変更になっているので注意!)
4. Posted by こいち    April 03, 2007 23:53
こんばんは こいちです。

紹介していただきありがとうございます。

ととさんもはじめまして

フレンチプレス推進委員会会員の活動報告は特にありませんが、会社の女性に勧めてみました。とは言っても軽い感じでしたので活動にはなっていないかも知れませんが...
5. Posted by coffee_freaks    April 04, 2007 23:02
とと様

こんばんはー。お久しぶりです!
おぉ!何もしない会長ですが。。。(笑)推進活動ありがとうございます!
でもフレンチプレスがないのは寂しいですね・・・私はトラベルプレス買いました。最近、フレンチプレスポット類が増えてます。

情報ありがとうございます!
近いうちに行かねば!!!千葉の方はこれから結構行く機会がありそうなので、行ってみようと思います。


季節によって扱う豆が違っても、それはそれで色々と試す楽しみがあっていいですね♪


私は先日、九州のハニー珈琲(こいちさんのお好きな♪)の「みんなのケニヤ」豆を飲んだのですが(もちろんプレスで!)
完熟した柑橘類の豊かな味がおいしかったのです。これはなかなかオススメです。
6. Posted by coffee_freaks    April 04, 2007 23:07
こいちさん


こんばんは。
coffee_freaksです。コメントありがとうございます。

ととさんへのコメントにも書いたのですが、ハニー珈琲のみんなのケニヤ、もしかしたら「ぼくらのケニヤ」??間違えてたらごめんなさい!これがおいしかったです。ぜひ機会があったらお試し下さいませ♪


フレンチプレスの輪が少しずつ広がってる・・・(^-^)?・・・嬉しいです♪
7. Posted by こいち    April 04, 2007 23:32
coffee_freaksさん

こいちです。

おっと失礼しました。
ぼくらのケニアです。

このコーヒーは、酸味が素晴らしいので大好きで友達にプレゼントするときはいつもこれです。これからはプレスも一緒に紹介していかないと...
8. Posted by coffee_freaks    April 05, 2007 23:26
こいちさん

こんばんは。

あ、やっぱり(^-^;
ぼくらのケニアでしたね。ありがとうございます!!

ハニーおやじ様に怒られてしまいます。
気をつけねば!


このコーヒーは透明感があるし、でもちゃんとコクもあって、おいしいですよねー。
あ、プレスの紹介ぜひぜひ!!
ほんと、何も活動しない会長ですみません・・・

皆さんのおかげで着実に愛好家が増えている気がします。
幸せ者です♪
9. Posted by とと    April 08, 2007 18:44
>こいちさん
はじめまして!
と、言いつつ実はこいちさんのブログをずーっと読んでたりします。それも今年新しくなる前から(^_^;)
なのであんまり初めましてな気がしません。
これからも楽しませていただきますね。
改めてよろしくお願いいたします<(_ _)>
一緒にプレスを広げていきましょう!

>coffee_freaksさん
をを!千葉に行く機会があるとは!
ちょっと場所が分かりにくいですが、迷ったらお店に電話すると教えてくれますよ。

プレスは以前使ってたやつがいまひとつ使い勝手が悪かったので、改めて新しいやつを模索中です。う〜ん、やはりボダムかな(-ω-;)
10. Posted by coffee_freaks    April 08, 2007 23:17
ととさん

こんばんは。コメントありがとうございます♪
千葉には・・・ふふふ・・・実は今日も行ってきました。

とはいえ、今日は仕事で予定がつまっていたので、ちょっと足を運べなかったのですが。

これからまだまだ機会があるので、問題なく行ってみようと思います。しかも、私はかなりの方向音痴(相棒ほどではありませんが、笑)なので、たぶん絶対電話すると思います。

プレスは私も色々と試したのですが、、、ボダムがいいですかねぇ〜、やっぱり。
ステンレスのタイプが値段は高いけど、いいかもしれません。ハリオ社のものもいいと思いますけど、私、どうも相性が悪いらしく、すぐ割ってしまうんです…というか器ものはすぐ割る、という話がありますけど。笑
11. Posted by Ryo    April 23, 2007 16:06
はじめまして。
珈琲大好きなので、楽しく読ませていただきました。(まだほんの少しだけですが)
世界大会楽しみですね。それにしてもバリスタはかっこいい。
いつかエスプレッソマシンを買いたいとは思いつつ、未だに買えずにいます。
フレンチプレスって美味しいんですか?普段はペーパードリップで珈琲を飲んでいるんですけど、フレンチプレスも使ってみようかな?
12. Posted by coffee_freaks    April 23, 2007 23:42
Ryo様

こんばんは!初めまして、coffee_freaksです。
コメントありがとうございます!!

最近、仕事でバタバタで全然更新しておらず。。。(かなり反省)
でも、少しでも楽しんでいただけたなら嬉しいです。

バリスタという職業も珈琲の世界もとても奥が深くて、面白いです。
私は最近エスプレッソを淹れたりするのですが、なかなか楽しいですよー。
ぜひいつか機会があったら、ぜひトライしてください!!

13. Posted by coffee_freaks    April 23, 2007 23:46
Ryoさん

続きです。

フレンチプレス!お勧めですよー!!!!
私、何しろフレンチプレス推進委員会会長ですから!←アホです。


フレンチプレスは豆が持っている味そのものを味わうことができます。
豆のオイルもそのまま出てきますので、普段ドリップで飲んでいる方には少しヘビーに感じるかもしれません。まずい豆で飲んでも最悪ですけど・・・
ですが、質の良いスペシャルティコーヒーをプレスで飲んだときのおいしさ、といったら!!
上等なあんこのような舌触りです。

私は大好きな飲み方なのです♪
ぜひこれも機会があったらお試しくださいませ。

これからもどうぞよろしくお願いします。
Ryoさんの食べ歩き、すごいですね!
私は食いしん坊なので、参考にさせていただこうと思います。
14. Posted by Ryo    May 12, 2007 02:36
こんばんは。
バリスタチャンピオンシップは一度も観たことはありませんが、世界大会は観てみたいです。
バリスタってかっこいいですよね。
エスプレッソは好きで、バンコでいただくと、バリスタの抽出は見れるし、安いしで良く飲んでます。ドリップのコーヒーのお店に比べてなんで安いんでしょうね。ドリップも好きですけどね。

抽出技術だけではなく、シグネチャードリンクも作らないといけないということは、バリスタっていうのは技術+表現能力が必要な仕事なんですね。だからカッコいいのかな?
15. Posted by coffee_freaks    May 29, 2007 23:25
Ryo様

こんばんは!
返信がものすごーーーーーく滞って大変失礼いたしました!!!!!!
本当にごめんなさい!!!どうぞお許しくださいませ。。。


バリスタチャンピオンシップ、もし機会があったらぜひ一度ご覧になってみてください。

魅了されるものがありますよ。

世界大会は特に各国のお国柄が出るので、サポーター達をみるのも楽しいです。


バリスタって、技術だけじゃなくて、表現力もそうですし、内面性が問われるような気がします。内から出てくるコーヒーに対する情熱ですとか。

バリスタに限らず必要なもの、、という気がしますけれどね。
でもかっこいいですよね!

私も少しはまともなエスプレッソが淹れられるように頑張ろうと思います。笑

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