Coffee Journal

皆様、大変ご無沙汰しておりました。
明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします！←挨拶遅すぎですね。すみません！！


昨日、今日と行ってきました。JBC東京予選。
年々、出場希望者数も増えているようですね。
観客もたくさん！！！ちょっと遅く行くと、もう席はありませんでした。

相棒がジャッジで参加していることもあり、ちょっと覗きに。
神妙な（というよりも怖い？！）顔して、ジャッジしておりました。


今年は昨年に比べると、より顔ぶれが多彩になった感がありました。
というのも、大手のコーヒーショップからの参戦が増えていたからかもしれません。

ポールバセットのバリスタの方やセガフレードの方、オーバカナルカフェなどなど。
色々な意味で、より多くのバリスタや会社が参加するのは、活性化にとって大切なことだと思いました。
競技をする場面では、おいしいエスプレッソを入れる場面では、会社の大きさも経験年数も関係なく、それだけでは決まらない”何か”があります。
真摯に取り組むバリスタの方達の姿からはいつも学ぶことがたくさんあります。


もちろん、参加人数が増えれば増えるほど、主催者側の対応も大変になることは間違いありませんし、色々な問題も発生するとは思います。

ジャッジをはじめとして主催者側はほとんどがボランティアです。皆さん、社業とは別に無償でほとんどの作業を行います。
それも全ては、バリスタやロースターなどスペシャルティコーヒー世界の活性化のためです。


私も何かできないかな、と思って始めたのがこのブログだったのですが。。。最近はバタバタと別の事にかかってしまっていて放置気味でした。反省。
更新頻度を少しずつあげる事を今年の抱負(New Year's resolution)とする次第です（笑）

継続は力なり！ですからね。いやマジで。

ヴォアラ珈琲の井ノ上社長に、毎日更新するからブログって言うんだよー、と優しくも厳しい突っ込みを頂いてしまいました。笑
＊今年も竹元バリスタが大阪予選に参戦！今年は誰が優勝するのでしょうか？！楽しみです！