Coffee Journal

本日は友人に誘われて、神奈川県厚木市にある”カフェ・鈴木”へ。

小田急線「本厚木」駅から歩くこと、約５分。
ビルが並ぶ裏側にひっそりと静かにその入口を構えていました。

その入口は、まるで昔の武家にありそうな秘密の書庫への扉のよう。
引き戸の高さは、子供の背丈ほどしかないので、大人は頭を下げてくぐります。

一歩中に足を踏み入れると、表のイメージからも想像つくかもしれませんが、照明も暗く落ち着いているので、まるでバーのようです。

でも立ちこめるのはコーヒーの香り。
よく見ると、ドアを入ってすぐ右手にきれいに手入されたピカピカの焙煎機がありました。

テーブルも細長いものが２つあるのみ。
マックスでそれぞれ６名ずつぐらいしかかけられない椅子があり、その奥にイタリアのベレゼ社製のエスプレッソマシンが設置してあります。
そして、その背後にオーナーの鈴木さんが静かに立っていらっしゃいます。

こちらのおすすめは、”エスプレッソゼリー”。

コーヒーカップの中に１スクープのバニラアイスクリーム。
その上にはあんこがトッピングされています。
そこにオーナーがエスプレッソを注いでくれるのですが、このアイスクリームの冷たさでエスプレッソベースのコーヒーゼリーが出来上がるようになっています。

少し待ってから、ほどよくプルプルに固まったゼリーをアイスクリーム、あんこと一緒に食べます。
これがまた絶妙なおいしさなのです！


こちらはマシンがあるようにオーナーによる自家焙煎のお店です。
メニューもエスプレッソ系のドリンクがメインです。
深煎りのイタリアンローストということで、味も苦味がとても強いものでした。
これをアイスクリーム、あんこと一緒に食べると、甘さと苦味が混ざって、とてもおいしい不思議なドリンクデザートになりました。

このエスプレッソゼリー、食べ終わるとプチデザートのように自家製のケーキが２種類（チョコとチーズケーキ）、一口大にスライスされて提供されます。
このケーキもダークなコーヒーに合うように味は濃厚ですが、甘さはほどよく、ちょうどよい量で提供されるのです。
そして最後にデミタスカップに入った少量のドリップコーヒーも出され、ちょっとしたデザートコースを楽しめます。

これで800円！とってもお得に感じるケチな管理人です。（笑）

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このカフェは平成１１年にオープン。

オーナーの鈴木さんは、茶道に茶室があるように、純粋にコーヒーだけを味わう空間があってもいいのでは、、との考えから、このお店をオープンされたそうです。
だから、茶室のように頭を下げなければ入れないようにしてるのかもしれませんね。

とても物腰の穏やかな方でした。
お店を出る際は、丁寧に入口のところまで見送って下さいます。
「頭をぶつけないように気をつけて下さいね」と一言添えて。

静かな店内は一人で考え事をしたり、少しだけ喧噪を離れて一息つきたい時などにぴったりかもしれません。
お近くまで行かれる機会のある方は、ぜひ訪れてみて下さい。

＊あまりにも静かで大人の空間というイメージだったので、写真を撮るのは失礼な気がしたので、外観だけ。
ぜひ、ご自分の目で確かめ、舌で味わってみて下さい！

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cafe　鈴木（カフェ・鈴木）
〒243-0018
神奈川県厚木市中町3-5-6ロックヒルズ1F
Tel：046-295-6280
営業時間：13:00-24:00
火曜定休