Coffee Journal

こんばんは。

今日は珍しいピッチャーを発見したのでご紹介です。
ご存知の方はすでにご存知かもしれませんが、エスプレッソサプライで取り扱っている新しいミルクピッチャーです。
（ちょっと記事を修正しました）

■従来のピッチャーと新製品のピッチャー

従来のミルクピッチャーはこれ↓↓おなじみですね。








取っ手付き。

持ち方はバリスタさんそれぞれだと思いますが、全部の指で取っ手を持ってミルクを注ぐ人、中指と薬指は取っ手にかけて、親指と人差し指でピッチャーの側面を持って注ぐ人。


今回のピッチャーは、すみません、画像がなくて私の絵（笑）












イメージ沸くでしょうか？
ほんと、すみません、つたない絵で…

新製品は取っ手がないタイプ


■販売経緯

なぜ、このピッチャーが開発されたのか？

もともと今年の6月に開催されたアトランタコーヒーフェスト（コーヒー関連の展示会ですね）で実施されたラテアートコンペティションで３位を取った選手が使っていたそうです。

大会の時は、自作したものでした。自分でピッチャーの取っ手を取り外したもの。
会場では“みすぼらしく”みえたらしいのですが、その選手にしてみれば取っ手を持たずにピッチャー全体を持てるので、逆に自由度が高く柔軟性が高まり操作しやすかったからという理由でした。


ただ、これを聞いたエスプレッソサプライのスタッフの方は、これを気に入った他のバリスタ達が無理矢理に取っ手を自分ではずそうとして、ケガをする危険性があるかもしれない、と懸念し、今回16オンス(約450ml)のピッチャーを開発したそうです。


エスプレッソサプライのウェブサイトを見てみたのですが、ちょっと見当たらず…
確認しましたが、発売は来年早々になる予定です。値段は未定です。


使い心地はどうなんでしょうか？
でも以前に私もへなちょこバリスタとして、やってみたときは全体を持つ方が安定感があるかな？？と思ったりしましたが…
（とはいえ、上手な方は何でやっても上手なんですけど…笑）

でも、手首の動きや脱力の仕方とかは、ダイレクトにつかんでいる分、取っ手付きよりも体感しやすいかもしれませんね。


ちなみに、中にはスチームした熱いミルクが入りますので、ヤケドしないように断熱材が周りに張られていますから、ご心配なく。（斜線の黒い部分です）


☆エスプレッソサプライ　ウェブサイト
http://www.espressosupply.com/

先月お休みします、とアップしてから1ヶ月強。
ずいぶんとご無沙汰しておりました〜。その間にサイトに我慢強く来て下さいました方々には心よりお礼申しあげます。


ブログを書かない理由として、色々とあることはありましたが、、
一番大きかったのは、「何を書こうか、なんとなく手詰まりな感じがしていた」という点でしょうかねー。
あ、もちろんこれから先どんな事を書いていこうかなー、と考える時間でもありましたが。。


最初は、読んでくれる人もそれほどいないかなー、誰か読んでくれたらラッキーだなー、という気楽さで書き始めたのですが、、いつの間にかたくさんの方が読みに来て下さり、コメントやメールをくださったり、また私が書いているという事を業界の方に知れてしまったり、、と。
（いえ、応援して下さってるので、本当に感謝してます！汗）


それに、一体私は誰に向けて、何を伝えたいんだ？という基本を見返したら、自分の仕事と絡んでちょっと”お悩みループ”に入ってしまったのです。笑


コーヒーの世界ではまだまだ新参者の私が偉そうに書いてていいものか？？とか。
ましてや、ブログとはいえ、やはり公に向けて文字にする以上は、ある程度ちゃんとしてたいな、なーんて気負いもあったりして。いつのまにやら、最初の頃の気楽さがなくなり、肩に力が入りすぎていたのかもしれません。


でも、まあ、なんかブログは書いて続けて行く事が大事かな、、という基本的な事を考えていた矢先に、私が尊敬するマーケティング会社の社長さんも同じぐらいの時期に同じような事を考えていらした事が発覚。

業界ではそれなりに一目置かれている方でも、こんな風に思うんだー、とちょっと気が楽になりました。笑


私の人生に素晴らしい人々との出会いや楽しさを与えてくれたコーヒーの世界に何か少しでも貢献できたらなぁ、、という気持ちで続けて行こうかな、と思います。


私の生業はマーケティングなのですが、、（いつの間にかマーケティングと呼ばれる分野に携わった年数の方が多くなってしまいました）やればやるほど奥が深くて難しいと思いながらも楽しいと思うように、ようやく最近なりました。コーヒーと一緒です。笑


今後はこうしたマーケティングの話とか（あー、別に難しい話はできませんので、ご了承下さい。笑）、海外の情報とかも積極的かつとりとめなくですが、提供していきたいと思います。

一人で扱える情報量には限りがありますし、何かに追われるように書くのも嫌なので更新頻度にばらつきはあると思いますが、楽しんでやっていきたいので多めに見て頂ければと思います。

というわけで、再開しまーす。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。