Coffee Journal

こんばんは。すっかりすっかりご無沙汰しておりました記事の更新。。。

ちょっと依頼を受けていた仕事が立て込んでいたので、更新が滞りまくっていました〜。
またちょっとずつ更新していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。


最近はとっても寒くなってきましたね。
冬生まれの私にはとても嬉しい季節ではあります。
コーヒーもより一層おいしく感じれられますしね♪


さてさて、年末にも近づきつつありますが、本日より、恒例のジャパンバリスタチャンピオンシップの予選会への申込受付が開始されました！

今年は、ヴォアラ珈琲の竹元さんがチャンピオンの栄冠に輝きましたが、さてさて来年はどうなることでしょうか？
来年の予選は東京と大阪の２カ所となるそうで、なんだか激戦の予感が…

というわけで参加を目指している方は、お早めの申込を！
詳しくは日本スペシャルティコーヒー協会のホームページをどうぞ〜。


そして、来年は日本でワールドバリスタチャンピオンシプが開催されますねぇ〜。
アジア初！です。

成功するといいですね。
今年スイスに行った時にパフォーマンスを各国見ましたが、日本のレベルは全体的に見てもかなり高いなーと思いました。

楽しみです！